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今天，又試了一道新菜…



就是那很好下飯的瓜仔肉!!



這要拜水果日報所賜，



每天都有六篇食譜，



而NICO都有幫我保留下來~~



所以，就來試做一下瓜仔肉!!



材料如下:



豬絞肉



花瓜罐頭



醬油



太白粉



做法:



把花瓜切成小塊，



將豬絞肉和花瓜放入瓷碗中(一定要用瓷碗哦，因為要用電鍋煮)



再加入約一茶匙的醬油及花瓜醬汁



顏色要有點咖啡色!!



醬油是為了鹹味，而花瓜醬汁則是會增加甜味，



所以就照個人的口味斟酌!!



稍為揉一下，再加入少許的太白粉



這時它會變得黏黏的，



如果不夠黏再加太白粉!!



好了之後，就放入電鍋中(是大同電鍋，不是煮飯的那種電子鍋哦)



加入半杯的水，打開開關!!



開關跳開後就大功告成啦…



噹啦~~~成品在此





本來想說瓜仔肉超難做的，



沒想到…



竟是如此簡單!!!



今天買的肉不夠多，大概只夠吃一餐!!



下次要買多一點回來，



因為這夠味，下飯OR配麵都很讚!!
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