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KATHY前兩天發了個"用電子鍋做鬆餅"的MAIL給大家，
引起辦公室內的熱烈討論!!
昨天阿碧先試做了一次，結果是空前大勝利~~
講得我心癢癢的，所以今天回家就做做看囉!!
因為大寶先回家，所以請他去超市幫我買材料
所需材料如下:
鬆餅粉(超市有賣很多牌子，我用的是仙知味的，阿碧則是買日正)
牛奶(基本上是要全脂的比較好，味道會比較濃)
雞蛋
作法如下:
鬆餅粉 200g
牛奶 150g
雞蛋 2顆
先把雞蛋打到碗中，再把鬆餅粉倒下去，最後再倒入牛奶。
接著就一直攪拌直到成糊狀(要注意看，因為會有些未打散的小顆粒)
成糊狀後就倒入電子鍋的內鍋，再放進去，開啟~~就大工告成啦!!
當ok時，先拿筷子插一下，看中心是否熟了。
然後再悶個十分鐘左右!!美味的鬆餅就出爐囉!!
這是剛做好的
這是倒出來的鬆餅(底部呈現完美的金黃色)
裝盤上桌囉!!
如果家裡人口不多的話，可照上面的份量去做等比例的縮放!!
加上蜂蜜or楓糖醬會更美味哦!!
從此不用再去買貴得要死的麥當勞早餐囉，
而且什麼時候想吃都行!!!
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